PEPEES S. A. – to nazwa od kilkudziesiêciu lat na sta³e wpisana w historiê, rynek i koloryt piêknego miasta £om¿y, a znana nie tylko w domach blisko tysi¹ca osób zawodowo
z nim zwi¹zanych. PEPEES S. A. to nie tylko jeden z najwiêkszych pracodawców na ziemi ³om¿yñskiej i odbiorca ziemniaków od kilku tysiêcy plantatorów. Przedsiêbiorstwo PEPEES S. A. to firma
znana na ca³ym œwiecie z doskona³ej jakoœci swoich produktów i nowoczesnych procesów ich wytwarzania. PEPEES S. A. to tak¿e mecenas wielu wydarzeñ kulturalnych, sportowych i œrodowiskowych.
Trudno wyobraziæ sobie ziemiê ³om¿yñsk¹ bez PEPEES S. A. Nadrzêdnym celem Przedsiêbiorstwa Przemys³u Spo¿ywczego PEPEES S. A. w £om¿y jest ci¹g³e zaspokajanie potrzeb, wymagañ i oczekiwañ
Klientów w zakresie zapewniania bezpieczeñstwa zdrowotnego i najwy¿szej jakoœci produktów, poprzez odpowiedni¹ organizacjê pracy i zaanga¿owanie niezbêdnych œrodków finansowych.
Nasze strategiczne cele koncentruj¹ siê na:
• rozwoju wspó³pracy z klientami i dostawcami;
• wytwarzaniu wyrobów bezpiecznych;
• zapewnieniu dobrych warunków ekonomicznych;
• doskonaleniu organizacyjnym i technicznym;
• rozwoju sprzeda¿y i wzroœcie konkurencyjnoœci wyrobów.
Produkty:
• skrobia ziemniaczana (m¹czka ziemniaczana)
• syropy maltozowe stosowane s¹ m.in. w produkcji karmelków, gum do ¿ucia, galaretek owocowych, lodów i mro¿onych deserów
• glukoza krystaliczna (ok. 99,5% czystej glukozy)
• maltodekstryna istotny sk³adnik produktów spo¿ywczych sproszkowanych oraz od¿ywek i preparatów witaminowo-mineralnych, a tak¿e dodatek wêglowodanowy do modyfikowanego mleka i m¹czek
od¿ywczych dla dzieci
Odbiorc¹ produktów wytwarzanych przez PEPEES S. A. w £om¿y s¹ liczni odbiorcy krajowi i zagraniczni z przemys³u spo¿ywczego, miêsnego, chemicznego, farmaceutycznego. Wyroby
³om¿yñskiej krochmalni szeroko stosowane s¹ w produkcji wyrobów piekarskich, koncentratów soków, napojów sproszkowanych i gazowanych, piwa i wina oraz napojów bezalkoholowych, w produkcji
przetworów owocowych i wielu innych. Co niezwykle wa¿ne wykorzystywane s¹ one tak¿e do produkcji wyrobów dietetycznych oraz do od¿ywek dla dzieci. Ci¹gle wzrasta tak¿e eksport jej produktów
na rynki œwiatowe.
Nowoczesne i najwy¿sze jakoœciowo produkty Krochmalni docieraj¹ do odbiorców w Azji, Ameryce i do krajów Unii Europejskiej. „PEPEES”S.A tradycyjnie jest
obecny na rynkach Rosji, Ukrainy, Bia³orusi, Litwy i £otwy. Kr¹g odbiorców stale siê powiêksza. Jest to zas³uga ekspansywnej polityki sprzeda¿y firmy, ale równie¿ wysokiej klasy oferowanego
produktu. Mo¿na j¹ osi¹gn¹æ dziêki zastosowaniu najnowoczeœniejszych technologii i wykorzystaniu parku maszynowego produkowanego przez renomowanych i najlepszych œwiatowych producentów.
Doskonale wyposa¿one w³asne laboratorium, obs³ugiwane przez najwy¿szej klasy specjalistów, stale czuwa nad jakoœci¹ produkcji i opracowuje nowe rozwi¹zania technologiczne tak, aby jakoœæ
produkcji ci¹gle ros³a.
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
Superior Standard, Superior Skrobia ziemniaczana otrzymywana jest przez mechaniczne oddzielenie ziarenek skrobi od pozosta³ych czêœci sk³adowych
ziemniaka, a nastêpnie wyp³ukanie, oczyszczenie, wysuszenie i odsianie.
|
Glukoza krystaliczna to produkt w postaci drobno-krystalicznego bia³ego proszku, otrzymywany w wyniku enzymatycznej hydrolizy skrobi ziemnia-czanej.
Zawiera ponad 99% czystej glukozy. Odznacza siê wysok¹ czystoœci¹ mikrobiologiczn¹.
|
Maltodekstryna to preparat skrobiowy w postaci sypkiego bia³ego proszku, otrzymywany w wyniku enzymatycznej depolimeryzacji wodnej zawiesiny skrobi
ziemniaczanej, poddany nastêpnie suszeniu rozpy³owemu.
|
| |
|
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
Syropy maltozowe s¹ to oczyszczone i zagêsz-czone wodne roztwory cukrów prostych (glukozy, maltozy) i niskocz¹steczkowych wielocukrów, otrzy-mywane
w wyniku enzymatycznej hydrolizy skrobi.
|
Syropy maltozowe S-3, W-1 s¹ to oczyszczone i zagêszczone wodne roztwory cukrów prostych (glukozy, maltozy) i niskocz¹steczkowych wielo-cukrów, otrzymywane
w wyniku enzymatycznej hydrolizy skrobi.
|
Bia³ko ziemniaczane otrzymywane jest z soku komórkowego ziemniaka przez koagulacjê, od-dzielnie i wysuszenie. Gotowy produkt to sypki proszek o barwie
szarej, zapachu typowym dla suszonego bia³ka ziemniaczanego i wilgotnoœci nie wiêkszej ni¿ 10%.
|
|
